18-02-2023

Bisakah kotak makan siang PP di microwave?

Saat ini, kita semakin banyak dihadapkan pada produk plastik dan kotak bekal sekali pakai, namun beberapa produk terbuat dari bahan PP No. 5 yang dapat dipanaskan dalam oven microwave. Karena bahan ini terbuat dari bahan baku polipropilen, maka lebih tahan terhadap suhu tinggi dibandingkan bahan lainnya.

Kotak bekal sekali pakai yang terbuat dari PP No. 5 ini merupakan bahan resin termoplastik dan dapat dipanaskan dalam oven microwave, sehingga lebih ramah lingkungan dibandingkan produk lainnya. Dan bahan baku produk bahan ini adalah polipropilen yang relatif aman, namun perlu diperhatikan bahwa setiap plastik memiliki batas ketahanan panas, dan suhu tidak boleh terlalu tinggi saat digunakan.
 

TENTANG hal
Polipropilena (PP) adalah salah satu dari lima plastik serba guna. Ini adalah termoplastik semi-kristal yang dipolimerisasi dari monomer propilena. Polypropylene memiliki beragam aplikasi dalam industri dan kehidupan, termasuk tekstil serat (seperti tali, pakaian termal dan karpet, dll.), wadah plastik, bahan pengemas dan label.

¡ñ Kepadatan relatif rendah
Resistensi dampak tinggi, sifat mekanik yang kuat
¡ñ Berbagai pelarut organik dan korosi asam basa
Tahan panas, titik leleh 160~166¡æ, produk dapat disterilkan dengan uap
¡ñ stabilitas kimia yang tinggi
Polypropylene menjadi rapuh ketika suhu sekitar di bawah 0°C
¡ñ Kemampuan warnanya kurang bagus, namun dapat dimodifikasi dengan bahan tambahan

Lembar plastik PP menempati posisi yang sangat penting dalam bahan kemasan.
Menurut teknologi pemrosesan yang berbeda, film polipropilen dapat dibagi menjadi film cor (CPP), film berorientasi biaksial (BOPP) dan film tiup (IPP).

Film CPP adalah film ekstrusi datar yang tidak meregang dan tidak berorientasi, yang memiliki karakteristik ringan, transparansi tinggi, kerataan yang baik, kekakuan yang baik, kemampuan beradaptasi mekanis yang kuat, penyegelan panas, dll., dan paling banyak digunakan dalam kemasan makanan.

Film BOPP dibuat dengan cara ekstrusi bersama partikel polipropilena untuk membentuk lembaran, dan kemudian diregangkan dalam arah vertikal dan horizontal. Ini memiliki keunggulan ringan, tidak beracun, tidak berbau, tahan lembab, kekuatan mekanik tinggi, stabilitas dimensi yang baik, kinerja pencetakan yang baik, transparansi yang baik, ketahanan suhu rendah, dll. Ini adalah film pencetakan yang paling banyak digunakan saat ini.

Film IPP adalah film polipropilen yang diproduksi dengan teknologi film berpendingin air down-blown. Film IPP yang dimodifikasi memiliki ketahanan benturan tinggi pada suhu rendah, slip tinggi, transparansi tinggi, kekuatan benturan tinggi, ketangguhan baik, dan sifat antistatis. Terutama digunakan untuk pengemasan makanan ringan goreng, roti, tekstil, folder, sampul rekaman, dll.
 

Saat ini banyak sekali produk-produk yang terbuat dari bahan PP No. 5 yang beredar di pasaran, seperti berbagai produk plastik dan tea set plastik bermutu tinggi, peralatan makan, beberapa botol minuman dan lain sebagainya. Hal-hal berikut harus diperhatikan saat memanaskan produk bahan ini dalam oven microwave:

1. Tahan suhu tinggi, dan di bagian bawah wadah bahan akan terdapat segitiga lingkaran kecil dengan tulisan angka di dalamnya, dan kotak bekal jenis ini dapat dimasukkan ke dalam oven microwave;

2. Bahan PP No. 5 kini hanya berupa kotak plastik yang dapat dimasukkan ke dalam oven microwave, dan dapat digunakan kembali jika dibersihkan dengan hati-hati;

3. Namun perhatikan bahwa tutup beberapa kotak makan siang PP No. 5 terbuat dari PE No. 1, dan tutupnya harus dilepas sebelum dimasukkan ke dalam microwave.

Titik leleh bahan PP No. 5 mencapai 167°C, sedangkan suhu maksimum oven microwave adalah 100°C. Tidak perlu khawatir apakah bahan akan meleleh saat dipanaskan. Selain itu PP tidak akan menghasilkan zat beracun setelah dicairkan, namun kotak bekal yang terbuat dari bahan ini hanya dapat menampung sup panas, dan sebaiknya tidak memanaskan makanan dengan banyak minyak. Hal ini terutama karena titik didih minyak di atas 200°C, yang telah melampaui titik leleh bahan.

Selain itu, perlu diperhatikan bahwa kecuali bahan PP No. 5, jumlah plastik lainnya akan lebih atau kurang berbahaya bila dipanaskan dalam oven microwave. Misalnya, polivinil klorida yang terbuat dari bahan No. 3 mengandung 30% hingga 40% bahan pemlastis, yang akan menembus ke dalam makanan setelah dipanaskan dan menghasilkan karsinogen.

Berapa lama PP bisa dipanaskan di microwave

Dalam keadaan normal, 5-10 menit sudah cukup, namun perhatikan ketebalan kotak bekal saat dipanaskan. Umumnya, kotak makan siang sekali pakai yang tipis paling baik dipanaskan dalam waktu 5 menit, sedangkan kotak makan siang PP lebih tebal dari kotak makan siang sekali pakai dan dapat dipanaskan selama 1-10 menit.

Selain itu, jika makanan mengandung banyak minyak, disarankan untuk mempersingkat waktu memasak. Hal ini terutama karena titik didih minyak sangat tinggi, dan mudah berbahaya jika dipanaskan dalam waktu lama.

 

Sebelumnya:

Berikutnya: